Entries tagged with “mei”.


In het weekend van 30 april t/m 2 mei 2010 vindt in de Belgische Kempen de tweede Bushcraft Gathering plaats. Tijdens de Bushcraft Gathering zullen een flink aantal workshops gehouden worden, maar sowieso biedt dit je ook weer eens een kans om legaal met bushcraft bezig te zijn. Ik ben in ieder geval van de partij en ga ook een workshop “Bushcraft in het dagelijks leven” geven.

Er is maar beperkt plaats, dus wees er snel bij en schrijf je in! Het weekend wordt georganiseerd door een kennis van me, Rodolf Nouwen van bushlife.

Alvast even kort over de workshop “Bushcraft in het dagelijks leven”: Deze workshop gaat over wat je kunt doen om bushcraft niet alleen iets te laten zijn voor een paar weekenden in het jaar, maar het een plekje geven in je dagelijkse leven en in de opvoeding van je kinderen. In deze workshop hebben wij niet alle antwoorden in petto, maar nodigen we je uit om je verhalen, ideeën en tips te delen. We maken er een gezellige sessie van!

387_allium_ursinumRond Koninginnedag waren we in Zwitserland lekker aan het wandelen in de bergen met vrienden. Al pratend over bushcraft vertelden ze over een veldje in de buurt waar veel daslook (Allium ursinum) groeit. Daar aangekomen hebben we – in de stromende regen – een flinke hoeveelheid geplukt. Fantastisch hoe de hele omgeving naar knoflook rook. De geur is dan ook een prima manier om te controleren of je het juiste plantje te pakken hebt. Pluk de kleine blaadjes; de grote bladeren kunnen bitter zijn. daslook_plukken

Thuis aangekomen hebben we de bladeren in de keukenmachine gestopt, samen met olijfolie, zout, peper, gemalen Emmentaler en Gruyère (tsja, we waren immers in Zwitserland) om een super pesto te maken.
daslook_pesto

En hier het resultaat:
daslook_result

125x240_kit1a